Картопля – це традиційно самий популярний овоч серед українців. Кожна господиня знає безліч страв з цим коренеплодом, які прикрашають стіл як в звичайний день, так і в святковий. Бульби добре зберігаються протягом усього року, тому багато фермерів мають прекрасні запаси плодів цієї культури.