Уникальные рецепты чая других стран, которые вас согреют

D.D. Iнше 25.11.2019

Самое время побаловать себя стаканчиком горячего напитка!

Чай – один из самых популярных и любимых напитков людей со всего мира. У каждого из нас есть свой любимый сорт чая и рецепт его приготовления. Кто-то добавляет мед вместо сахара, кто-то любит чай с фруктами или корицей. А мы решили пополнить коллекцию любимых рецептов и рассказать, как готовят традиционный напиток в разных странах.

Чай по-арабски

Для приготовления вам понадобится: 

• Яйцо (желток) – 1 штука
• Кофе (растворимый) – 1/2 ч. ложки
• Сахар – 4 ч. ложки
• Горячий чай – 1 литр

Приготовление: В стакан положите яичный желток, половину чайной ложки растворимого кофе и четыре чайные ложки сахара. После этого долейте его до краев заранее заваренным горячим чаем.

Чай по-татарски

Для приготовления вам понадобится: 

• Заварка – 1 ч. ложка
• Вода – 100 мл
• Молоко – 100мл
• Масло сливочное – 1/2 ч. ложки
• Соль – по вкусу

Приготовление: Заварку добавьте в кипящую воду и сразу влейте молоко. После этого кипятите и помешивайте около 5 минут. Затем добавьте соль и сливочное масло. Чай готов!

Чай по-кубински

Для приготовления вам понадобится: 

• Заварка – 7 ч. ложек
• Гвоздика – 2-3 бутона
• Вода – 500 мл
• Лимонный сок – 2 ст. ложки
• Черничный сок – 1 стакан
• Апельсиновый сок – 1 стакан
• Ананас (ломтиками) – половина

Приготовление: Заварку поместите в кипяток и добавьте гвоздику, настаивайте около 5 минут. Процедите готовый чай в кастрюлю, добавьте сок и ломтики ананаса. Подогрейте напиток, не доводя его до кипения. Можно подавать.

Чай по-индийски

Для приготовления вам понадобится: 

• Молоко – 400 мл 
• Заварка – 2 ч. ложки 
• Молотый кардамон – 1 ст. ложка 
• Черный молотый перец – ½ ч. ложки
• Вода – 100 мл
• Корень свежего имбиря – 1 ломтик

Приготовление: Разомните имбирь, разотрите кардамон. В кипящую воду добавьте сахар, заварку и специи, прокипятите пару минут. Затем добавьте молоко и еще раз прокипятите. Процедите и можно подавать. 

Чай по-калмыцки

Для приготовления вам понадобится: 

• Заварка – 1 ст. ложка 
• Вода – 200 мл
• Молоко – 200 мл
• Мускатный орех – ¼  ч. ложки
• Черный молотый перец – ¼  ч. Ложки
• Лавровый лист – 2 штуки
• Сливочное масло – ½  ч. Ложки

Приготовление: Залейте заварку холодной водой, вскипятите и томите на небольшом огне 10 минут. Добавьте горячее молоко, соль и специи. Варите все вместе 5 минут, добавьте масло и накройте крышкой.  Перед подачей настаивайте 20 минут.

За материалами сайта “Обсуди!”