Прикрашали калачі для вечері та торти на Різдво: майстер-клас від Ольги Дубченко
В Дитячій художній школі гамірно та ароматно — на маленьких кондитерів на столах чекає імбирне печиво, калачі та основи для майбутніх тортів. Зовсім скоро все це перетворилось на справжні кулінарні шедеври.
Почали з тренувальної вправи — розписували та прикрашали імбирні пряники. Доки одні все ще обирали найкращі прикраси для свого шедевру, інші потихеньку пробували на смак айсинг та прикраси. Та й сама майстриня Ольга Дубченко заохочує дітвору: кондитер має знати, як смакує крем чи декор.
Далі на черзі декорування калачів. Тут фантазію можна було звільнити. Кожен міг сповна втілити свої мрії та проявити художні здібності. На вибір прикраси на різний смак: кольорові бантики, листочки, шоколадки, зефірки та навіть свіжі фрукти.
Нарешті, коли вже всі калачі були прикрашені, черга дійшла і до торта. Пані Ольга роздала дітям великі кондитерські мішки з ванільним кремом і показала, як потрібно викладати крем на основу так, щоб в результаті вийшов смачний торт. Ну і звісно, як же без прикрас.
Працювали довго і старанно, тому були особливо втішені, коли роздали невеличкий перекус.
Майстер-клас промайнув швидко. Наостанок кожен учасник отримав сертифікат кондитера та невеликий солодкий презент. Ну і звісно, розписані та прикрашені власноруч пряники, калач та різдвяний торт.
Якщо ви хочете потрапити на цей майстер-клас, то поспішіть, кількість місць обмежена.
Коли: 6 січня
Запис за телефоном: (096) 173-94-46
911 всього переглядів, 1 сьогодні
